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यह पत्तियों में बने भोजन (जैसे सुक्रोज) को पौधों के अन्य भागों तक बहु-दिशीय (Multidirectional) रूप में पहुँचाता है।

यह पाठ कक्षा 11 जीव विज्ञान के अध्याय "पौधों में परिवहन" (Transport in Plants) के तीसरे व्याख्यान (Lecture 3) से संबंधित है। इस व्याख्यान में मुख्य रूप से पौधों में जल, खनिजों और पोषक तत्वों की लंबी दूरी के परिवहन की प्रक्रियाओं पर ध्यान केंद्रित किया गया है।

पत्तियों से पानी के वाष्प बनने के कारण उत्पन्न खिंचाव बल जाइलम में जल के स्तंभ को 130 मीटर से भी अधिक ऊँचे वृक्षों में ऊपर उठाता है।